Saveurs d’Italie – Les Pouilles / Puglia : La Focaccina

Lecteurs gourmands, il fait beau et chaud, et c’est les vacances ! C’est pourquoi j’ai décidé d’en profiter pour vous partager les saveurs du monde, avec ce que j’ai pu goûter et surtout ce que j’ai aimé ! J’ai eu l’occasion d’aller en Italie pour le mariage d’amis l’année dernière, on a été dans les … Lire la suite Saveurs d’Italie – Les Pouilles / Puglia : La Focaccina

La tartelette à l’abricot et mascarpone

Amis gourmands, aujourd’hui je vous propose une recette avec un fruit de saison qu’est l’abricot ! C’est une tartelette fruitée et gourmande composée d’une compotée d’abricots et d’une chantilly à la mascarpone. Cette recette, je m’en suis inspirée de Thomas Murer qui l’avait faite en dessert, il y a un moment déjà. Je trouvais l’association … Lire la suite La tartelette à l’abricot et mascarpone

La tarte à la rhubarbe de mamie Jocelyne

Hello, aujourd’hui je vous propose une recette de saison et bien de la région : la tarte à la rhubarbe. Personnellement ce n’est pas un dessert que j’aime énormément, mais j’apprécie beaucoup cette recette, que j’ai piqué à ma voisine. La pâte tupperware est une recette qui permet d’en faire une maison rapidement. Par contre, … Lire la suite La tarte à la rhubarbe de mamie Jocelyne

Mon gâteau noisette, poires, chocolat

Hello, aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau à base de poires. Ce gâteau n’est pas trop sucré et peut être réalisé avec ou sans chocolat. Il est également possible de remplacer la noisette par de l’amande (ce n’est qu’une question de goût et de préférence). Pour cela il vous faudra : 120g de … Lire la suite Mon gâteau noisette, poires, chocolat

An der Villa d’Emeline et Thomas Murer

« An der Villa« , simplement dit comme ça, peut-être que ce nom ne vous dit rien. Mais si je vous dis Thomas Murer, peut-être que ce nom-là vous dira quelque chose ! Tout droit venu d’Alsace, le chef Murer nous a fait baver devant nos écrans pendant de longues semaines réalisant un parcours incroyable dans l’émission … Lire la suite An der Villa d’Emeline et Thomas Murer

Les capsules de café et thé (Nespresso, Dolce Gusto et Special T)

Aujourd’hui je vous livre mon avis sur les capsules, après avoir eu et utilisé pendant plusieurs années les machines Nespresso, Dolce Gusto et Special T. Pratique Il faut avouer que ces machines ont un aspect pratique, on sort du café / thé rapidement : on appuie sur le bouton et on laisse couler. La Dolce … Lire la suite Les capsules de café et thé (Nespresso, Dolce Gusto et Special T)